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Epices Roellinger à Paris, la caverne d’Ali Baba
Ce n’est pas un scoop, c’est ouvert depuis 2 ans mais je n’avais encore jamais franchi la porte de ce Paradis des épices: la boutique Roellinger, 51 bis rue Sainte-Anne à Paris. Olivier Roellinger, le...
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La Chocolaterie de David Capy à Bordeaux
La Chocolaterie de David Capy à Bordeaux, je ne vous en ai encore jamais parlé? Shame on me! En effet cela fait déjà un an que David Capy a réalisé son rêve: ouvrir sa chocolaterie/pâtisserie à...
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Pâtisserie Geoffrey Ferreyra à Bordeaux
Il y a un peu plus d’un mois, une nouvelle pâtisserie a ouvert à Bordeaux: celle de Geoffrey Ferreyra. J’avais eu l’occasion et le plaisir de rencontrer Geoffrey au Salon du chocolat 2012 à Bordeaux,...
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Saveurs d’Aquitaine à Bordeaux – Restaurant et épicerie fine
Qui n’a jamais rêvé de manger des plats à base de truffe dans des restaurants à prix très abordables? Et bien à Bordeaux, ce n’est plus un rêve mais une réalité ; depuis juillet, le restaurant «...
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